O Serviço de Nutrição e Dietética atua de forma integrada na promoção da saúde e na recuperação dos pacientes, atendendo às suas necessidades nutricionais durante a internação. Também oferece acompanhamento clínico nutricional ambulatorial à comunidade, por meio do ambulatório do HCPA, da Unidade Básica de Saúde (UBS) Santa Cecília e Hospital Dia. Além disso, é responsável pela produção das refeições destinadas aos funcionários, aos pacientes do Centro de Atenção Psicossocial (CAPS), aos moradores da Casa de Apoio e aos alunos da Creche. A seguir, apresentamos um infográfico ilustrativo do fluxo de uma refeição no hospital — uma amostra do trabalho realizado pelo setor. Vale destacar que o Serviço também atua com a manipulação e distribuição de fórmulas e dietas enterais, a produção de mamadeiras e a administração do Banco de Leite Humano, garantindo cuidado nutricional em todas as fases da vida e níveis de complexidade. Clique na imagem para melhor visualização: O Serviço de Nutrição atua de forma integrada nas áreas de ensino, pesquisa e extensão, com o compromisso de promover excelência na assistência nutricional a pacientes e colaboradores. Busca ser referência pela qualidade do cuidado, pela produção de conhecimento científico e pela valorização das pessoas em todas as etapas do seu processo de gestão. Professores do curso de Nutrição da UFRGS Sala 2201 - ramal 7313 Ana Lucia Serafim Carolina Guerini de Souza Estela Beatriz Behling Gabriela Corrêa Souza Ilaine Schuch Janaína Guimarães Venzke Juliana Rombaldi Bernardi Jussara Carnevale de Almeida Michele Drehmer Raquel Canuto Valesca Dall Alba Vera Lúcia Bosa Virgílio José Strasburg Vivian Cristine Luft Zilda Elisabeth de Albuquerque Santos Serviço de Nutrição e Dietética Secretaria: Bruna Brasil Bernardi (Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.) Chefia: Profª Jussara Carnevale de Almeida (Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.) Assessora: Profª Ana Lúcia Serafim (Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.) Controle de Qualidade: Thais Ortiz Hammes (Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.) Analista: Viviane Finatto (Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.) Chefia da Seção de Nutrição Clínica: Ana Maria Keller Jochims (Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.) Chefia da Seção de Atenção Primária à Saúde: Profª Mariane da Silva Dias (Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.) Chefia da Seção de Produção de Alimentos: Lúcia Pereira de Souza (Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.) Chefia da Seção de Distribuição de Alimentos: Viviane Ribeiro dos Santos (Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.) Coordenadora do Colegiado de Ensino: Profª Carolina Guerini de Souza (Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.) Coordenadora do Colegiado de Pesquisa: Profª Vivian Cristine Luft (Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.) O que fazemos
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